Sefertasi Hareketi

İnternette gezinirken karşıma Sefertası Hareketi diye bir organizasyon çıktı ve bunu buraya yazmak istedim. Amerikan tipi endüstriyel fast food karşıtlarının düşünce ve eylem platformu olarak kendini tanıtan bu organizasyon Uluslararası Slow Food hareketini kendine örnek almış. Sefertası Hareketi, küreselleşmenin hedefi olarak bütün Dünya için biçilen tek kültüre karşı, kültürel çeşitliliği, mutfaktan başlayıp hayatın her alanında savunmak iddiasında olduğunu belirtiyor. Organizasyon bünyesinde yapılan etkinliklerin arasında;
- Bayat ekmekten orjinal yemek yarışması
- Sokak yemekleri festivali
- İstanbul lezzet panayırı
- Bursa yemek turu gibi etkinlikler var. Konuyu daha detaylı incelemek isteyenler bu linki kullanabilir. Sefertasi Hareketi